任县顺兴机械厂
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- 河北自熟式凉皮机厂家凉皮机价格凉皮机批发凉皮机价格凉皮机哪家好凉皮机 凉皮机机 产品介绍: 具有设计*、结构合理、操作简单、安全环保、节能卫生等性能特点,深受广大用户的一致好评!该机将和好的面团稍微压平整形,放入该机压面辊上,通过压面辊进入模具刀,切成型,做出来的食品,长、宽、厚均匀一致,不粘刀,成型好,无边角料。
该机设计简单维修方便,生产效率高,拥有广阔的市场前景。
是食品厂家及个人投资创业的理想机械. 凉皮机的做法: 1. 将麦芽糖倒入锅内,加清水。
用大火将水与麦芽糖烧开(放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状)。
2. 取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌。
剩下的1/3干粉放进去,分两次加面粉,可使江米条口感酥脆。
和成光滑的面团。
3. 用压面机压成面片,直接放在机器上切条。
然后下锅油炸。
4. 随着油温升高,江米条慢慢浮起,用筷子轻轻翻动,使其不粘连。
看到表面微黄,用筷子翻面,使其受热均匀,整个过程都应保持中小火。
江米条表面会炸至金黄色,捞出控油。
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