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  • 供应新款自熟牛筋面机凉面机 批发多功能麻辣条麻辣片机械   顺兴牛筋面机简介: 多功能牛筋面机不仅设计新颖、 独特、精巧,操作简单,自动化程度高,而且能够在质量稳定可靠的前提下,完全取代人工制作牛筋面的全部工艺,生产效率高。

    所制做干净卫生,具有薄、筋、光、亮的特点,而且软硬适中,可口性好,并且废料可以回收,可以再加工,再利用。

    牛筋面机使用说明 1.每斤面加水3.5-4.5两,根据实际情况加入适量的食盐和食用油,用和面机或人工把面和面块投入进料口。

    2.把刚开始做出的夹生面条和原料面块,再间接性的投入进料口。

    3.根据出面的生熟程度决定进料的快慢,如发现面条过熟,可加快面速度,反之,则放慢速度。

    生熟正常后均匀进料即可。

    4.在操作期间,如果发现面泡过大,可适当增加 面团的含水量,相反则减少含水量。

    5.生产结束后,卸掉头圈,取出模具,放入冷水侵泡清理。

    6.接通电源空转,把机筒内残存的面块甩出,停机,清理螺旋轴。

        牛筋面机吃法与存放 1、 加工好的成品面食,食用时不能用开水浸泡,更不能下锅煮。

    2、 食用时先把面条放入凉水或温水中浸泡大约20-30分钟左右,然后用手搓一下面条,散开,捞出即可食用。

    3、 冷面有两种吃法:①喜欢吃硬一点面条的人,就用冷水泡好面条,加入各种调凉菜用的调料,再放些黄瓜丝拌匀,这样吃起来味道鲜美,香脆可口,尤其青年人*吃;②喜欢吃软一点面条的人,用热水浸泡凉水泡过的面条,然后再过一下凉水,捞出加入各种调料即可。

    以上两种吃法即当菜又当饭,经济实惠,给许多双职工家庭带来生活上的方便,特别是农村暑夏农忙季节,食用更佳。

    4、 热食法,同样把泡好的面条放入碗中,加入葱、香菜、味精、香油、虾米、食盐、酱油,然后放入高汤便可食用。

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